Dal Cin Copper DC KG 1
APPLICAZIONI
Copper DC è una soluzione titolata di solfato di rame (1%), stabilizzata con acido citrico. Copper DC è impiegato per rimuovere dal vino odori anomali dovuti all’acido solfidrico, composto che può formarsi durante la fermentazione alcolica soprattutto in caso di condizioni nutrizionali sfavorevoli. L’azione di Copper DC si basa sulla grande affinità dello ione rame verso i solfuri. Il solfuro di rame che si forma è insolubile e, a trattamento avvenuto, è facilmente allontanabile dalla massa.
MODALITÀ D’USO
Il prodotto si impiega tal quale, sotto agitazione.
DOSI
• 10 ml/hl sono in genere sufficienti per l’eliminazione dei solfuri dal vino.
• Dose massima di trattamento: 100 ml/hl
• Dosi superiori a 25 ml/hl possono dare residui di rame superiori a 1 ppm (limite massimo consentito nel vino).
• 10 ml di Copper corrispondono a 0,1 g di solfato di rame anidro (ovvero a 0,156 g di solfato di rame pentaidrato) e apportano 0,04 g di rame.
CONFEZIONI
Bottiglia da 1l, con dosatore.
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