Dal Cin Ittiogreen KG 0,500
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Descrizione
ITTIOGREEN Prodotto idoneo alla produzione di vini biologici, secondo il Reg. 203/12. Ittiogreen si impiega per la chiarificazione di vini di pregio, nei quali è fondamentale salvaguardare le caratteristiche organolettiche dei prodotti. I vantaggi dell'impiego di Ittiogreen sono anzitutto il ridottissimo deposito di fondo, il gradi di limpidezza che permette di raggiungere e l’effetto sempre positivo sulle filtrazioni successive Nei vini bianchi e rosati permette di ottenere grande brillantezza anche in condizioni difficili (vini ricchi di colloidi). Rimuove parte dei polifenoli responsabili del sapore amaro e rifinisce dal punto di vista organolettico. Ittiogreen si scioglie facilmente, dando una soluzione pronta all’uso. MODALITÀ DI IMPIEGO Preparare una dispersione al 1-2% in acqua calda, quindi aggiungere a poco a poco la soluzione così ottenuta al vino da chiarificare e mescolare bene e rapidamente il tutto. L’abbinamento con Bentowhite Gran completa l’azione chiarificante e brillantante di Ittiogreen. Attendere 48 ore per la sedimentazione completa. DOSI 1 - 5 g/hl di vino CONFEZIONI Sacchetti da 500 g.
Scheda tecnica
5079
Nuovo prodotto
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