Dal Cin ULTRasi Flot TANICA KG 25
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Dal Cin ULTRasi Flot TANICA KG 25

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Descrizione
APPLICAZIONI ULTRasi Flot esplica al meglio il suo potenziale nella preparazione del mosto al processo di flottazione, in quanto è un preparato enzimatico liquido caratterizzato da una combinazione ottimale delle attività pectolitiche fondamentali. ULTRasi Flot provoca una rapidissima diminuzione della viscosità del mosto agevolando, in seguito, il processo di agglomerazione delle particelle. Determina così una più rapida migrazione dei solidi verso la superficie una volta iniettato il gas sotto pressione, dando origine ad un cappello più compatto e aumentando nettamente la resa in flottazione. ULTRasi Flot è l’enzima ideale per l’impiego sia con flottatori continui, che discontinui (flottazione in vasca). VANTAGGI · Elevata velocità di depectinizzazione · Rapida diminuzione della viscosità · Facilita l’agglomerazione dei solidi, aumentando la resa in flottazione MODALITA’ D’USO E DOSI ULTRasi Flot è un enzima liquido e può essere aggiunto tal quale. Tuttavia una diluizione 1:10 (in acqua o mosto) permette una migliore dispersione dell’enzima nella massa da trattare. Prima di aggiungere i coadiuvanti di flottazione e saturare con gas, accertarsi dell’avvenuta degradazione delle pectine, ad esempio mediante test di insolubilizzazione in alcool. La presenza di SO2 (70-100ppm) non inibisce l’attività dell’enzima CONFEZIONE E CONSERVAZIONE Bottiglie da 1 kg. Taniche da 25 kg. Conservare nella confezione integra in luogo fresco e asciutto
Scheda tecnica
5546
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