Dal Cin Phytokoll App SACCO KG 0,500
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Dal Cin Phytokoll App SACCO KG 0,500

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Descrizione
APPLICAZIONII Phytokoll App è il mix perfetto di proteina di patata e proteina di pisello. Assomma i vantaggi di entrambe permettendo di raggiungere, nella chiarifica dei mosti e dei vini, sia l’illimpidimento sia la rimozione delle frazioni ossidate del colore. Phytokoll App, anche alla sua dose massima, non trasmette sentori estranei ai prodotti trattati. CHIARIFICA DEI MOSTI Phytokoll App si impiega sia in chiarifica statica sia in flottazione. In particolare si è dimostrato efficace nella flottazione di mosti difficili dove le singole materie prime, non riescono a formare un cappello sufficientemente compatto. L’abbinamento con Topgran+ (o Bentoflot) consente di ottimizzare ulteriormente le performance e di migliorare la stabilità proteica già a mosto. CHIARIFICA DEI VINI Nei vini l’azione di Phytokoll App, in abbinamento a Topgran+, garantisce: ? elevato potere illimpidente con facilitazione delle successive operazioni di filtrazione; ? pulizia aromatica; ? stabilizzazione del colore nei vini bianchi, con eliminazione delle frazioni polifenoliche più ossidate ed ossidabili. MODO DI IMPIEGO Disperdere accuratamente il prodotto in acqua al 5-10%. Quando la dispersione è completa, aggiungerla lentamente e sotto agitazione alla massa da trattare. Per agevolare e completare la sedimentazione, si consiglia di trattare il mosto o il vino con Topgran+. DOSI Da 10 a 30 g/hl CONFEZIONI Sacchetti da 0,5 kg e sacchi da 15 kg
Scheda tecnica
5590
Nuovo prodotto
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