Dal Cin Mosaico Round KG 10
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Dal Cin Mosaico Round KG 10

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Descrizione
Rendere il vino rosso brillante, aumentarne la fitrabilità, correggere i difetti ossidativi del colore, smussare l’asperità tannica e dare volume in bocca. L’associazione tra i diversi costituenti di Mosaico Round permette di ottenere diversi risultati; i derivati di lievito sono attivi sul profilo tannico e rendono il vino più morbido ed equilibrato. I derivati della chitina garantiscono l’eliminazione delle frazioni soggette a degrado ossidativo, infine, l’azione del chitosano riduce i rischi di contaminazione da parte di Brettanomyces e quindi scongiura la comparsa di fenoli off-flavour. Dosi: da 10 a 30 g/hl Modalità di impiego: versare il prodotto in acqua (1:10) e attendere 30 minuti: il prodotto si disgrega rigonfiando. Agitare e aggiungere alla massa da trattare. Dopo circa 48 ore procedere con la filtrazione. Confezioni: sacchetti da 2 kg e 10 kg
Scheda tecnica
5150
Nuovo prodotto
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